Bioburger Victoire #3

8,1%
60 mesi
C
fr
93.500 €

Paris-2E-Arrondissement

Ristoranti e servizi di catering

Presentazione dell’azienda

Bioburger è una catena di fast-food al 100% biologica che mira a democratizzare il cibo biologico attraverso un prodotto iconico: l’hamburger. Ad oggi L’azienda è l’unica a proporre sul mercato un hamburger biologico al 100%, ottenendo un vero vantaggio competitivo rispetto alle concorrenti vista l’importanza di entrambi i mercati, dell’hamburger e del biologico.

Fondata nel 2011 da Louis Frack e Anthony Darré, l’azienda ha 3 ristoranti a Parigi (uno dei quali in franchising) e impiega circa 50 persone. I ristoranti si trovano nelle zone commerciali di Passage Choiseul, Rue de la Victoire e Rue des Petits Carreaux.

Sulla base del suo successo, il negozio sto pianificando di aprire altri due negozi nel 2018: un nuovo ristorante a Les Gobelins ed un ristorante di punta a La Défense.

Il valore principale dell’azienda è poter rendere i prodotti biologici accessibili a tutti. Bioburger è riuscita a garantire una catena di fornitura biologica certificata che seleziona i migliori fornitori e garantisce un controllo sostenibile dei costi. Questo le consente di offrire oggi una gamma di prodotti a prezzi molto interessanti e tra i più competitivi sul mercato hamburger bio.

 

Presentazione del progetto

Bioburger è in continua crescita ed un quarto ristorante sarà presto aperto nel marzo 2018. Sarà situato nel quartiere dinamico di Les Gobelins a Parigi e offrirà 50 posti a sedere (30 interni e 20 esterni).

L’azienda intende prendere in prestito 93 500 € a 60 mesi per finanziare il completamento dei lavori necessari per l’apertura di questo nuovo ristorante.

Si ricorda che la community degli investitori Lendix ha già sostenuto Bioburger :

  • Nel 2016 con un impporto di 170 000 € per finanziare la progettazione e la costruzione del ristorante su Rue de la Victoire a Parigi; questo debito è stato rimborsato all’inizio di dicembre 2017.
  • Nel 2017, sempre la community degli investitori Lendix ha nuovamente sostenuto Bioburger con un importo di 125 000 € per finanziare la prima parte del lavoro sul nuovo ristorante di Les Gobelins.

Come tutti i progetti presentati agli investitori privati di Lendix, questo è oggetto di un co-finanziamento con gli investitori istituzionali e il Management di Lendix, sottoscrittori del Fondo Lendix.

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Mengozzi

Reworld Media #3

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